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汤圆碗的折法图解,秋季美容养颜汤 秋冬季教你巧煲美容养颜汤

互联网 2021-01-27 23:25:29
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林家食铺―巧吃肉食特选料理【无花果莲藕煲猪手】

主要食材:猪手、莲藕、无花果、花生、家乐猪骨浓汤浓汤宝

调料:盐、鸡精、糖、胡椒粉、姜、陈皮

做法:

1、将猪手斩成块,放在冷水中,煮时加入料酒、盐、陈皮、姜,煮好放在凉水中洗净

2、莲藕去皮洗净切成块,花生泡好去皮,陈皮泡好

3、取一砂锅放入3碗水和1块家乐猪骨浓汤浓汤宝把猪手、莲藕等放入烧开改小火焖2小时至猪手酥烂汤浓味美为止

食材解读:

*秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

*无花果,能帮助人体对食物的消化,含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

*莲藕、无花果都是秋天的应季美食,又有去腻解腥的作用,与胶原蛋白丰富的猪手搭配,可谓是巧吃肉食的好办法!

*什么藕最嫩?

选择藕节短、藕身粗的为好。

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